Ursula Hudson-Wiedenmann: »Meisterwerke für unsren Gaumen«
Max Liebermanns Geselligkeit und feine Küche
Berlin (vacat) 2009, 144 S., 16,4 x 24 cm, gebd.
Preis: € 26,00  

Bei Liebermanns geladen zu sein verhieß Gaumenschmaus und Augenweide. Die Wertschätzung guter Küche teilte der Maler mit zahlreichen Kollegen und Freunden, ganz besonders aber mit dem Ehepaar Julius und Julie Elias.
Die hier zusammengestellten Rezepte für All- und Festtag stammen von Julie Elias und sind dem Malerfreund gewidmet.
Zusammen mit zum Teil erstveröffentlichten Briefen und Erinnerungen, sowie zeitgenössischen Illustrationen, lassen sie ein Bild der kulinarischen Geselligkeit um Max Liebermann - sozusagen aus dem Geist der Kochkunst -entstehen (vacat Verlag 2009).

144 S., Ln. geb., zahlreiche farbige und sw.-Abb., 24 x 16,5 cm.

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Dina Schlote

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